Ежевика является родственницей малины. Она родом из Америки. Данное растение относится к семейству розоцветных и представляет собой полукустарник с мощными корнями и прямостоячими или стелющимися ветками длиной в 3 метра. Ее лист состоит из 5 более маленьких листочков, цветки двуполые и самоопыляющиеся.
Ежевика цветет в июне, процесс этот длится около 20 дней. Поспевают ягоды по очереди, поэтому урожай вы можете снимать в течение полумесяца. Ее плоды, как и малины – это сборные костянки, которые соединены с плодоложием. Цвет ягод в спелом состоянии имеет темно-фиолетовый оттенок, часто с неким сизым налетом. С одного куста вы сможете собрать порядка 4 кг кисло-сладких ягод. Размер, форма и особенности вкуса этих ягод зависят от определенного сорта.
На одном месте это деревце может расти до 15 лет. Ежевику размножают воздушными отводками и корневыми черенками, которые можно приобрести, посетив питомник растений. Стебель ежевики к осени прогибают и его верхушку присыпают землей. Из этой верхушечной почки образуется побег и корни нового кустика. К весне останется пересадить кустик в открытый грунт, отделив его ножницами от ветки-матери.
Перед высадкой ежевики нужно провести глубокое обильное удобрение почвы, потому что в росте ее корни проникают довольно глубоко в почву. При этом используют навоз, компост, перегной или другую органику. Высаживать ее рекомендуют рядами, шириной около 2метров. Выращивать лучше ежевику шпалерным методом. Это сможет обеспечить возможность подхода к кустикам, так как густые заросли из-за обилия колючек недоступны для сбора ягод, а также при уходе за растениями. Для устройства шпалер с краев ряда ежевики в землю следует вбивать столбы не менее 2метров в высоту, к которым нужно прикрепить два ряда довольно толстой проволоки, к которой привязывают ветви кустов.
Ежевика в уходе неприхотлива и может расти на разных видах почвы, помимо засоленных. Большое содержание в почве влаги переносит намного хуже, чем ее недостаток. Отлично реагирует на подкормки. Минеральные вещества перед внесением нужно перемешать с землей. Их вы можете купить, обратившись в садовый центр. Ежевика очень любит хороший почвенный дренаж, поэтому в период цветения и появления плодов ей требуется прополка и после рыхление почвы.
Побеги этого растения живут около двух лет. Первый год они растут и формируют почки, а во второй - дают плоды. Обязательной процедурой в выращивании этой ягоды должна быть обрезка осенью под корень старых, двухлетних ветвей кустика, которые не будут больше плодоносить. Весной стоит проводить обрезку загущенных, слаборазвитых и поврежденных побегов.