Алкогольный напиток, который получается при частичном или полном спиртовом брожении виноградного либо ягодного сока, именуется вином. Часто в креплёные вина добавляется спирт. При упоминании об этом чудесном питие сразу вспоминаются лихие гусары, художники и поэты, словом, богема.
Винография, или общество любителей вина, создана с целью помощи любителям крепкого питья лучше ориентироваться в предлагаемом предприятиями торговле ассортименте вин. При оценке десяти различных сортов у человека, пробующего изысканные напитки, может сложиться верное представление об их качестве и вкусовом букете, к тому же им будут даны ценные рекомендации, которые наверняка порадуют любителей вин. Винной тематике посвящён блог о вине и форум сайта.
Энология, наука, занимающаяся изучением разнообразных винных сортов, делит этот напиток на десертный и столовый. По сроку и качества выдержки вина подразделяются на молодые, без выдержки, выдержанные, марочные и коллекционные. Информацию, которую до покупателя желает донести производитель, содержат этикетки, наклеенные на бутылки. Грамотность при чтении этикеток, способных нести в себе в том числе и рекламную информацию, может оградить покупателя от многих ошибок и заблуждений. Как правило, тут же бросается в глаза покупателю наименование вина, написанное крупными буквами на этикетке.
Следует разбираться и в категории напитков. Каждая из стран обладает собственной классификацией тех или иных продуктов. Европейские вина подразделяются на четыре различные категории, в число которых входят столовые, региональные, качественные креплёные напитки, а также вина особого качества. В Новом Свете принято классифицировать напиток по региону, где он производится. Такой напиток, как вино, принято употреблять в умеренных дозах и с хорошей закуской. Русские аристократы не садились за обед без бокала красного вина. Напиток данной категории белого цвета обычно подаётся к рыбе.
Покупателю может рассказать о напитке если не всё, то очень многое, выбранный для его производства сорт винограда. Огромная электронная коллекция, из которой можно подобрать наиболее подходящий сорт для застолья, создана для тех, кто привык ценить гармонию и красоту. Немало страниц блога и форума посвящено культуре пития. Ни свадьба, ни корпоративное мероприятие, ни семейное торжество, будь то юбилей или новоселье, без этого чудесного напитка не обходятся.