Вкусная Россия: 5 туристических направлений для гурмана

Новости08.09.2023

Туризм бывает таким разным: культурным, экологическим, историческим, паломническим, даже винным и кулинарным. И каждое из направлений этого популярного хобби заслуживает похвал. Во-первых, потому что любое путешествие предполагает смену обстановки, а это – эффективный антидепрессант и средство от стресса. Во-вторых, это же масса удовольствия: изучить другую культуру, религию, кухню.


Читать подробнее


Печь и хранилище для продуктов в городской квартире

Новости11.11.2022

В редкой городской квартире есть специальные, предусмотренные уже строителями, камины, в которых отмечается такой вид декора как облицовка из камня, а также помещения для хранения овощей. Обычно же решать проблему «холодильника» для картошки приходится самим жильцам.


Чаще всего в качестве кладовки используют балкон или лоджию, помещая туда теплоизолированные емкости с электроподогревом. Но у этого способа есть уязвимое место: можно не заметить, когда перегорит лампочка, и тогда произойдет переохлаждение камеры, а значит, подмораживание овощей


Более надежной организацией хранилища на балконе считают такую, при которой обогрев теплоизолированных емкостей осуществляется теплым воздухом жилого помещения, подаваемым по трубопроводу через небольшое отверстие в нижней части балконной двери принудительным способом (с помощью маленького вентилятора – 15 – 25 Ватт). Подачу воздуха можно регулировать терморегулятором. Подключенный к электроцентрали, он будет периодически включать, и выключать вентилятор.


Трубопровод нужно сделать из теплоизоляционного материала: например, его можно склеить из картона или нескольких слоев газет. Трубка должна быть такой длины, чтобы она одним концом упиралась в ящик, а другим плотно прилегала к отверстию в балконной двери. При этом надо следить, чтобы крепление трубы было надежным, и она не смещалась при открывании и закрывании двери.


Однако при таком способе хранения надо учесть особенность воздуха помещения – повышенная влажность. И значит, если его направлять непосредственно в камеру-хранилище, на овощах будет образовываться конденсат, а овощи влажные сохранить невозможно. Чтобы такого не произошло, «холодильник» надо сделать двухкамерным. Проще говоря, если Вы держите овощи в коробках (ящиках), нужно взять две емкости, вставив одну в другую так, чтобы было небольшое пространство. Воздух по трубопроводу надо направить в это пространство, тогда он будет как бы «обмывать» внутреннюю камеру, согревать ее, но влага не будет оседать на овощах.


Если в Вашей квартире балкон на кухне, лучше организовать хранилище внутри помещения, отгородив площадку возле балконной двери на высоту 1 – 1,5 метра (до стекла), а овощи поместить на поддон.


Так как на балкон устремляется тепло (в современном жилище его могут выделять печи на гранулах), то необходимо создать панель-загородку, изолирующую овощи от тепла. Для ее выполнения можно использовать доски, фанеру или оргалит.


Лимон на подоконнике

Новости13.08.2022
Несмотря на то, что родина лимонов – тропики и субтропики, их вполне можно выращивать как комнатные растения, более того, в домашних условиях они способны не только цвести, но и плодоносить.
Читать подробнее


Вкусная домашняя пицца

Новости28.07.2022

Пицца – традиционное блюдо настоящих гурманов. За многовековую историю пиццы именитые пиццемейкеры  накопили множество рецептов и способов ее приготовления.
Читать подробнее


Что выбрать: сок или нектар?

Новости18.01.2021

О полезных свойствах этих напитков сейчас не говорит только ленивый. Вкусный, бодрящий напиток, насыщенный витаминами и микроэлементами прекрасно утоляет жажду.
Читать подробнее


О кофе

Новости28.05.2019

Происхождение всеми почитаемого кофе неясно до сих пор – его история начинается с древнейшие времена первых цивилизаций Ближнего Востока. Принято считать, что первыми возбуждающий эффект кофейных зерен заметили эфиопские прародители народа Оромо, хотя никаких весомых тому доказательств не существует, как нет и сведений о том, в какой именно части Африки произрастали кофейные зерна и какая африканская народность доXVII века знала об их существовании. Согласно легенде, в 850 году некий Калдим, обычный эфиопский пастух, стал первооткрывателем чудесных свойств дерева, дающего кофейные зерна, но так как ничем не подтвержденная легенда возникла слишком поздно (не ранее 1671 года), то ряд исследователей считают её маловероятной и недостоверной. 


Читать подробнее


Секреты выращивания красивых роз

Новости01.05.2019
Розы в своем саду старается посадить каждый садовод от новичков до опытных садовников. Этак красавица своим цветением украсит любой участок. Правда, чтобы вырастить красивую, пышную розу с крупными цветами, стоит знать несколько правил ухода за ней.
Читать подробнее


Производство питьевой воды

Новости02.03.2019

Многие компании поставляют питьевую воду исключительно высочайшего качества, из самых чистых горных источников и артезианских скважин.
Читать подробнее


Посадка и уход за ежевикой

Новости16.02.2018

Ежевика является родственницей малины. Она родом из Америки. Данное растение относится к семейству розоцветных и представляет собой
Читать подробнее



На форумах

Последние 5 сообщений

Новости кратко

Последние 6 новостей

Набор ссылок

популярные ссылки по разделам

Картинка дня

Из нашей большой галереи

Песик



Наши голосования

Просто случайный опрос

Лучший сок

Добрый
Я
Фруктовый сад
J7
Что такое сок?



[ Результаты опроса ]
[ Все опросы ]



Комментарии

Отзывы по прочитанному